« Предыдущая—Следующая »

Опасные грибы

Число отравлений в округе растёт

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Старооскольском районе  сообщает, что со второй декады августа на территории округа  отмечается рост числа зарегистрированных случаев отравления  грибами: за период  с 11 по 18 августа за медицинской помощью в лечебные учреждения обратились 8 человек, которым был поставлен  диагноз «Отравление грибами», у всех отмечаются отравления средней степени тяжести. Зарегистрировано 2 семейных случая с двумя пострадавшими в каждом из них.  Отравлений среди детей в возрасте до 14 лет нет.

Большинство отравившихся собирали грибы самостоятельно, места сбора разные, в том числе в лесу рядом с селами Городище, Каплино, Терехово, в лесополосе в районе БСК.  Со слов заболевших – собирали такие грибы как сыроежки, колпачки. Трое пострадавших собирали неизвестные грибы. Некоторые употребляли их в пищу после предварительного отваривания и обжаривания; некоторые только после отваривания, при этом грибной отвар не сливали.

Причиной отравлений могло послужить употребление в пищу неизвестных,  условно съедобных грибов (например, семейства рядовок)  или  заведомо несъедобных ядовитых грибов, а также нарушения при кулинарной обработке.

Напоминаем, что особенно опасно собирать грибы (даже заведомо известные и съедобные), выросшие в жаркую погоду, которая сейчас установилась в нашем регионе, а также вдоль автомобильных дорог с интенсивным движением, в непосредственной близости от промышленных предприятий, свалок.

В связи с интенсивным ростом в августе  количества случаев отравлений грибами среди жителей Старооскольского района, настоятельно рекомендуем воздержаться от сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов, тем более не покупать их в местах неустановленной торговли у неизвестных людей. Подумайте, стоит ли расплачиваться вашим здоровьем, а иногда и жизнью, за удовольствие  полакомиться «лесным деликатесом».

И. Святошенко,
Главный специалист-эксперт  территориального  отдела
Управления Роспотребнадзора
по Белгородской  области в Старооскольском районе

Один комментарий на запись “Опасные грибы”

1. Ольга Николаевна пишет:
   29.08.2016 в 11:18 дп

   Ну сколько раз говорить и писать нужно??? Ну что за неадекваты??? Как можно есть неизвестные грибы??? Еще б детей накормили этими грибами. Кошмар.