Лимон и орхидеи к Новому году
09.12.2010
В редакцию «НО» поступило несколько звонков от читателей огородной страницы. И мы с удовольствием отвечаем на ваши вопросы
Можно ли есть синий картофель при диабете?
Первый вопрос касался синего картофеля. Жительница улицы Фурманова интересуется необычными свойствами этого сорта.
— На рынке продают темно-синий картофель и продавцы называют его «цыганка», — рассказывает Валентина Васильевна. — Говорят, что его можно есть людям, которые болеют сахарным диабетом. Скажите, правда ли это?
Этот вопрос мы адресовали агроному Василию ЧЕНЦОВУ.
— Если картофель темно-синий, то по всей вероятности это сорта «Изольда» или «Эпикур», — пояснил Василий Николаевич. — У них такой же состав питательны веществ, как и в обычном картофеле. На сегодняшний день новых сортов, которые бы содержали меньшее количество крахмала, в мире пока не выведено. А то, что этот картофель можно есть в любом количестве при сахарном диабете, я слышу впервые.
Кстати, многие огородники-любители часто ошибаются, когда говорят, что этот сорт выведен в Голландии. Весь темно-синий картофель выведен отечественными селекционерами. Василий Николаевич поведал нам об еще одном картофельном секрете. Вообще этот овощ содержит в среднем от 15 до 25 % крахмала. И оказывается оттого, сколько в картофеле содержится крахмала, напрямую зависит его рассыпчатость. А значит, самое вкусное картофельное пюре получится из того картофеля, который содержит в себе наибольшее количество крахмала.
Лимонная елка
Об этом заморском фрукте «завела» разговор жительница микрорайона Северный Елена Скляренко.
— Скажите, можно ли вырастить лимон в домашних условиях?
Спрашивали? Отвечаем!
— Прежде всего лимон должен быть привитый, — рассказал агроном Василий Ченцов, — а если вы посадите семечко от лимона, то растение, конечно же, вырастет, но будет плодоносить лет через 10-15. Да и плоды будут мельче.
Если же вы посадите у себя дома привитое растение, то оно начнет плодоносить раньше – через пять лет. И будет радовать вас лимончиками к чаю ежегодно. В выращивании лимона нет никаких особенностей. Тот же полив, та же подкормка. Как только лимон подрастет, то его надо будет пересадить. В первый год понадобится трехлитровая емкость. А в последующие годы нужно будет взять емкость побольше. Единственный «каприз» у этого растения — это много света. Поэтому и выращивать его надо либо на веранде, либо на балконе. А на лето горшок с лимоном можно вынести на улицу. По словам Василия Николаевича, лимоны, которые произрастают у него в теплице, плодоносят каждый год. После цветения плоды созревают в течение девяти – десяти месяцев. Правда, лимонов с куста получается немного, примерно пять или шесть штук. Основная же масса завязи осыпается, так и не вызрев до конца. Цветки у него мелкие, белые, и обычно лимон зацветает перед новым годом.
Орхидеи на окошке
Приближаются новогодние праздники. И каждый из нас уже начинает задумываться над тем, каким же подарком удивить своих близких? На этот вопрос есть ответ! Преподнесите к празднику изысканные орхидеи. Тем более что эти цветы сейчас продают в горшочках. Поэтому и радовать своих хозяев они будут довольно долго. Вот только не всегда орхидеям «по душе» домашняя обстановка.
— Мне часто дарят цветы, а недавно подарили орхидею в горшочке, — рассказывает Людмила Сотникова из микрорайона Восточный. — Но растение почему-то погибло. Подскажите, как нужно правильно ухаживать за этим растением?
Этот вопрос мы адресовали мастеру цветочных дел Наталье Исаевой. Цветовод со стажем более десяти лет уж точно знает, как нужно ухаживать за этими растениями.
— Прежде всего, орхидеям нужен прозрачный горшочек, ведь это растение дышит корнями, — рассказывает Наталья Николаевна, — также следует помнить, что жить в доме могут только определенные виды этих растений.
Для дома лучше всего выбирать цветы из «легкой» группы, то есть миниатюрные разновидности. Комфортно орхидеи чувствуют себя при температуре от 17 до 20 градусов тепла. Почва должна быть всегда слегка влажной. Орхидеи любят влажный воздух, поэтому их необходимо периодически опрыскивать. А главное необходимо помнить, что эти цветы не выносят духоты, впрочем, как и люди, и поэтому помещение нужно время от времени проветривать. Периодически это необходимо делать даже зимой.
Ольга ХЛОПИНА.
КСТАТИ
Орхидея – растение не из дешевых. А все потому, что прежде чем она будет преподнесена вам в подарок, ей нужно будет достичь «зрелого» возраста. А это целых пять лет!
В Старом Осколе эти цветы стоят от 500 до 1000 рублей за один экземпляр растения.
Обсуждение закрыто.
